Dietas grasas dañan más a los hombres

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dietas-grasasUn reciente estudio en ratas reveló que los cerebros femeninos y masculinos responden de forma distinta ante una dieta rica en contenido graso. De acuerdo a la investigación, los machos desarrollaron enfermedades cardíacas e inflamación de ciertas zonas del cerebro, a diferencia de las ratas hembras.

El estudio, llevado a cabo por el Instituto de Investigación sobre Diabetes y Obesidad del Centro Médico Cedars-Sinai de Los Ángeles, California, concluyó que existen diferencias evidentes a nivel de respuesta biológica ante un régimen alimenticio graso entre ambos géneros. Deborah Clegg, responsable del equipo de investigación, señaló que “ante una dieta similar rica en alimentos grasos, los machos respondieron de manera patológica presentando problemas circulatorios e inflamación del cerebro, mientras que las hembras todo anduvo con normalidad durante la dieta

De acuerdo a la investigación, se extrae que las hembras cuentan con mecanismos biológicos de protección ante dietas altas en azúcares y grasas, lo cual explica el mayor porcentaje de enfermedades circulatorias en hombres que en mujeres así como un mayor número de hombres obesos en el mundo.

Ahora bien, en cuanto a las conclusiones funcionales, el equipo de investigación sostuvo que es preciso identificar qué elementos fisiológicos inciden en ello, por lo que los estudios continuarán con la finalidad de conocer el mecanismo exacto de cómo se da esta relación. Sin embargo, resulta auspicioso saber que, al menos, los hombres con propensión a la obesidad deben cuidarse más que las mujeres en igual situación.

Por otra parte, se estima que el cerebro tiene un gran control sobre la obesidad en tanto la inflamación observada en ciertas zonas de éste puede constituir la real causa (a nivel biológico) del alza de peso. No obstante, las investigaciones continuarán en esto que parece ser un gran paso hacia el descubrimiento íntegro de uno de los males más dañinos del presente siglo.

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